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대창덮밥 2

서울 송리단길, 대창덮밥 @ 단디

#메뉴 호르몬동(직화 한우 대창 덮밥): 10,500원 #맛 호르몬동의 대창은 고소하고 맛이 좋다. 소스가 자칫 느낄 할 수 있는 대창과 조화를 잘 이룬다. 신선한 계란, 양파, 고추도 훌륭하다. 단순하지만 조화로운 재료들은 시각과 미각을 모두 만족시킨다. #총평 송리단길 단디는 외관, 내부, 플레이팅 모두 심플하고 깨끗한 느낌이다. 워낙 알려진 맛집이다 보니 대기줄도 길고, 음식점 내부도 북적북적하다. 많은 사람들로 의한 산만함과 좁은 느낌은 어쩔 수가 없다. 덮밥 종류도 4종류로 단순한데, 그 중 호르몬동(대창 덮밥)이 가장 인기 상품이다. 성인 남자의 경우, 일반 호르몬동이 아닌 특 호르몬동을 먹어야 양이 적당할 거 같다. 단디 메뉴판에 적힌 "제대로 만든 한끼 덮밥" 문구처럼 단디는 메뉴도 단순하..

먹는 이야기 2020.09.09

서울 위례, 대창덮밥 @ 노포식당

#메뉴 대창 덮밥(특): 13,000원 #맛 대창 덮밥의 소스는 단짠의 조합이다. 짠맛보다는 달달한 데리야끼 소스 맛에 가깝다. 대창의 경우, 잡내 없이 부드럽고 고소하다. 그 외에도 색감이 살아있는 신선해 보이는 여러 야채들이 올려져 있다. 대창 한 덩어리와 야채를 함께 먹으면 맛이 좋다. 고추냉이를 조금씩 곁들이면, 더욱 맛이 좋다. 고추냉이가 매운 편이라 양을 잘 조절해야 한다. 함께 제공되는 국과 반찬들도 깔끔하게 나와 소박?하게 잘 차려진 밥 한상을 먹는 느낌이다. 밥, 국, 반찬들은 무료로 추가 제공된다. #총평 노포식당은 위례중앙광장에서도 중앙 쪽에 위치해서 접근성이 좋다. 게다가 가게가 개방이 되는 구조여서 바깥쪽으로 테라스를 활용하고 있다. 방송에서도 소개된 적이 있어서 위례에선 제법 알..

먹는 이야기 2020.09.04
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